Homöopathie

In der Sternfrucht stecken viel Vitamin A und C Sternfrucht-Rezept

Die Karambole endet meist als Deko in Eisbechern oder Cocktails – total unterschätzt! In der chinesischen Medizin gilt die Sternfrucht wegen ihres Top-Gehalts an Vitamin A und C als Wundheilmittel. Ihr Saft wirkt fiebersenkend. Darum ein gesundes Schlemmerrezept für Sternfrucht-Orangen-Carpaccio: Orange filetieren, Sternfrucht in Scheiben schneiden, Physalis halbieren. Die Früchte anrichten. Calvados mit Limettensaft, Butter und Honig aufkochen und zu einer Sauce reduzieren, mit Zitronenmelisse garnieren. Fertig!   

Promotion
Anzeige
Schlagworte
Alternative Heilmethoden | Ernährung | Gesund | Heilmittel | Rezepte